Lada menjadi salah satu rempah yang penting dalam perdagangan global. Indonesia termasuk dalam jajaran
produsen lada terbesar di dunia bersama Vietnam, India, dan Brasil. Pengembangan komoditas lada di Purbalingga
dapat difokuskan di Kecamatan Kejobong dan Pengadegan. Kedua kecamatan ini berkontribusi sebanyak 93% pada
produksi lada Purbalingga, atau sebesar 185,07 ton pada tahun 2023. Di tahun yang sama, beberapa kecamatan lain di
Purbalingga juga mampu memproduksinya meskipun nilai produksinya tidak signifikan seperti Kecamatan
Kaligondang, Kutasari, Bobotsari maupun Rembang