Komoditas kopi merupakan salah satu komoditas yang makin diminat konsumen kopi global dengan permintaan
yang terus meningkat. Pengembangan kopi dianggap menarik di Purbalingga dengan produksi kopi Purbalingga pada
tahun 2023 sebesar 191,22 ton, turun sekitar 6,52% dari tahun sebelumnya. Wilayah paling potensial untuk
pengembangannya adalah Kecamatan Karangjambu yang pada tahun 2023 berkontribusi 29,07% dari total produksi
kopi Purbalingga